Nej til fancy kaffe og dyre drinks: Jeg vil drive café for almindelige mennesker
Alle skal have råd til jævnligt at gå på café, mener Karina Hunter, som nu åbner café med et særligt koncept, hun i årevis har drømt om at føre ud i livet.
Copy link address
Ingeborg D. Faurholt idf@hsfo.dk
Annonce
Café Boblen skal være et fristed - en boble - hvor man kan koble ind, når man skal koble ud fra hverdagen, fastslår Karina Hunter. Da Horsens Folkeblad var forbi, havde hun kun netop overtaget nøglen til lejemålet på Amaliegade. Foto Michael Svenningsen
Karina Hunter har lejet sig ind i den venstre del af Amaliegade 5, som tidligere blandt andet har huset Den Hvide Hest. Den nye café skal ligge i den del, hvor Den Hvide Hest drev butikken Stalden med udlejning af festtøj. Foto: Michael Svenningsen